Teespezialitäten

Edmon's Sophisticated Tea Selection

Exklusive Tee Raritäten für die besondere, bewusst erlebte Teestunde. Absolute Tee-Spitzenqualitäten - die kleinen Erntemengen erlauben nur eine zeitlich begrenzte Verfügbarkeit. Gönnen Sie sich ganz besonderen Genuss mit unserem Premium Tee Sortiment. Sie suchen einen besonderen Tee zum Verschenken? Bei unseren Edmon’s Teespezialitäten werden Sie sicher fündig. Ein besonderer Tee für einen besonderen Moment – alle Teespezialitäten in unserer Edmon’s Selection garantieren Ihnen einen außergewöhnlichen Teegenuss!

Diese fast schon antike Teespezialität aus dem Bezirk An Ji wird aus einer Varietät gewonnen, die über mehrere Jahrhunderte in Vergessenheit geriet. Vor drei Jahrzehnten wurde die Mutterpflanze des Bai Cha (wörtlich: Weißer Tee) entdeckt, aus deren Ablegern heute ein hervorragender Grüntee mit einer unverwechselbaren Aromenvielfalt hergestellt wird.

( 379,00 € / kg)

Preis 2,27 €

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Äußerst idyllisch liegt der schöne Bio-Garten Phuguri im Mirik Valley an der Grenze zu Nepal. Ohnehin weltweit bekannt für seine exzellenten Qualitäten während der Sommerernte, übertrifft Phuguri sich mit dieser Ausnahmepflückung noch einmal selbst. Das prachtvolle Blatt und die betörende, lieblich-nussige Tasse bilden ein Fest für die Sinne.

( 334,00 € / kg)

Preis 2,34 €

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Sorgfältig ausgewählte Blätter und Knospen, schonend im milden Frühling des Bio-Gartens Rungmook verarbeitet, sorgen für einen sanften First Flush mit bezauberndem Maiglöckchenduft. Eine unwiderstehliche Frühjahrsspezialität, die den Namen „Himalaya Gaumenfreude“ zurecht trägt.

( 420,50 € / kg)

Preis 2,52 €

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Auf über 1800 Meter Höhe wird es im Winter des südindischen Teegartens Havukal richtig frostig. Eine spezielle Varietät der Camellia sinensis bildet unter diesen Konditionen besonders feine Aromen. Durch gezielte Auslese der Blätter und eine schonende Verarbeitung entsteht ein erstaunlicher „Winter-Flush“, mit einem spritzig-aromatischen Charakter. Eine Spezialität, die sich vor anderen Pflückperioden keineswegs verstecken muss.

( 232,00 € / kg)

Preis 1,40 €

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Nahezu genau in der Mitte Indonesiens liegt die Provinz Banten. Hier befindet sich das ca. 1000m hohe Halimum Gebirge, dessen hochmineralische Böden häufig in den Abendstunden mit Nebel bedeckt sind. Hier wachsen die Teepflanzen, die zu einem feinen, leichten Oolong gerollt werden. Anschließend wird der Tee ganz behutsam geröstet, bis er eine dunkel-bernsteinfarbene, hocharomatische Tasse ergibt.

( 215,50 € / kg)

Preis 1,30 €

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Im tiefen Süden Japans liegt die Insel Yakushima. Auf kleinsten Flächen wachsen hier ganz besondere Teebüsche für einen außergewöhnlichen Tee. Seit mehr als 150 Jahren wird in Japan schwarzer Tee hergestellt, jedoch zumeist für den Hausgebrauch. Mittlerweile haben es aber einige wenige Teebauern geschafft ihre Techniken zu verfeinern und einen einzigartig milden und bekömmlichen Schwarztee herzustellen.

( 444,00 € / kg)

Preis 2,66 €

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In der Präfektur Miyazaki der vulkanischen Insel Kyûshû stellt die Familie Morimoto einen bezaubernden Sencha aus der Blatt-Varietät „Asanoka“ her, die besonders süß und vollmundig schmeckt. Unser Tea Taster Tipp: eignet sich für Mehrfachaufgüsse, unbedingt in der Kyûsu probieren!

( 668,00 € / kg)

Preis 3,67 €

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Dieser fruchtig-würzige Schwarztee aus Kolumbien ist nicht nur etwas für Raritäten-Liebhaber. Der Teegarten liegt in 1800 m Höhe auf der längsten Gebirgskette der Welt – den Anden. In direkter Nachbarschaft zum naturgeschützten Regenwald wachsen die Sträucher, aus deren Blättern unser erster Bio-Schwarztee dieser vergleichsweise jungen Anbauregion hergestellt wird.

( 218,50 € / kg)

Preis 1,31 €

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Dieser Imperial Black Bio (!) ist eine wahre Rarität, die beweist, wie vielseitig nepalesische Tees ausfallen können. Die dunklen, schonend gerollten Blätter mit goldenen Tips verbreiten ein deutlich schokoladiges Aroma. In der Tasse zeigt er sich leicht würzig, lieblich und ohne Bitterkeit. Ein echter Gaumenschmeichler für Genießer!

( 244,50 € / kg)

Preis 1,47 €

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Ein „outstanding“ entlockte dieses Werk aus den Händen von Buddhibal Rai, dem Fabrikmanager des Gorkha Tea Estate, den Teekennern aus aller Welt, die eigens zu einem „Tea Tasting on Top of the World“ nach Nepal gereist waren. Zur Eröffnung der First Flush Saison und im Rahmen des 3. Nepal Tea Festivals fand diese einmalige Verkostung mit Blick auf den Mount Everest in einer Höhe von 3.880 Metern oberhalb von Namche Bazar und Syangboche in der Khumbu Region des Himalayas statt. So großartig wie die Veranstaltung, gelang auch dieser erste Tee des Jahres.

( 350,00 € / kg)

Preis 2,10 €

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Im äußersten Norden Indiens liegt im Himalaya-Gebirge eine traditionell familiengeführte Teemanufaktur – Dharamsala. Im dicht bewaldeten Kangra-Distrikt wachsen auf knapp 2000 m Höhe bis zu 100 Jahre alte Teebüsche. Diese dunkle Variante des White Peony zauberte unseren Tea Tastern ein Lächeln aufs Gesicht und überrascht mit einem feinen, ganz eigenen Charakter.

( 259,00 € / kg)

Preis 1,55 €

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